Ayam Potong
Deskripsi
Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Tingkat konsumsi daging ayam menunjukan kecenderungan yang meningkat setiap tahunnya seiring dengan pertambahan jumlah penduduk.
Budidaya ayam potong di Kabupaten Pemalang tersebar merata hampir di seluruh kecamatan dengan total populasi mencapai 9.330.400 ekor. Sedangkan untuk produksi dagingnya mencapai 8.332.983 kg yang sebagian besar dipasarkan ke luar wilayah Kabupaten Pemalang.
Pola budidaya ayam potong yang selama ini dilakukan oleh peternak di Kabupaten Pemalang adalah melalui kemitraan. Konsep kemitraan ini adalah dengan sistem dimana perusahaan inti berkewajiban menyediakan sapronak (pakan, DOC, dan OVK) dan tenaga pembimbing teknis (PPL, dokter hewan), sedangkan peternak yang bertindak sebagai mitra berkewajiban menyediakan kandang, peralatan, operasional, dan tenaga kerja. Kerja sama tersebut dituangkan dalam dokumen kontrak yang disepakati kedua belah pihak. Isi dokumen kontrak tersebut antara lain kontrak harga sapronak, harga jual ayam, bonus prestasi, dan SOP atau aturan main kerja samanya.
|
No |
Kecamatan |
Populasi (Ekor) |
Produksi (Kg) |
|
1 |
Ulujami |
2.157.000 |
1.926.472 |
|
2 |
Comal |
228.000 |
203.633 |
|
3 |
Ampelgading |
162.000 |
144.689 |
|
4 |
Bodeh |
81.000 |
72.342 |
|
5 |
Petarukan |
859.000 |
766.978 |
|
6 |
Taman |
- |
- |
|
7 |
Pemalang |
543.000 |
484.963 |
|
8 |
Bantarbolang |
540.000 |
482.290 |
|
9 |
Randudongkal |
39.000 |
34.829 |
|
10 |
Moga |
262.800 |
234.711 |
|
11 |
Warungpring |
150.000 |
133.966 |
|
12 |
Pulosari |
3.333.000 |
2.976.779 |
|
13 |
Belik |
855.600 |
764.157 |
|
14 |
Watukumpul |
120.000 |
107.175 |
|
|
2019 |
9.330.400 |
8.332.983 |
|
2018 |
9.330.000 |
8.324.659 |
|
|
2017 |
9.330.000 |
8.319.296 |
|
|
2016 |
9.329.400 |
3.791.824 |
|
|
2015 |
815.500 |
8.124.354 |
Dari gambaran komoditas ayam potong tersebut maka jenis peluang investasi tekait dengan komoditas ayam potong yang dapat dikembangkan di Kabupaten Pemalang adalah sebagai berikut :
|
No |
Jenis Peluang Investasi Komoditas Ayam Potong |
Keterangan |
|
1 |
Peternakan Intensif |
Dukungan infrastruktur Kawasan Agrpolitan
Waliksarimadu dan Pekan Taman Gading |
|
2 |
Kemitraan Pemasaran Pola Inti Plasma |
Potensi produksi sebesar 8.332,9 Ton
|