SAPI POTONG

Sapi potong merupakan salah satu ternak ruminansia yang mempunyai kontribusi terbesar sebagai penghasil daging yang dapat memenuhi kebutuhan pangan khususnya protein hewani. Permintaan pasar lokal akan daging sapi kecenderungan yang terus meningkat dari tahun ke tahun sesuai dengan peningkatan jumlah penduduk dan peningkatan taraf hidup rakyat yang disertai dengan kesadaran mengenai pentingnya gizi dan pangan.

Populasi ternak sapi potong di Kabupaten Pemalang pada tahun 2019 mencapai 9.740 ekor dengan Kecamatan Belik dan Kecamatan Watukumpul merupakan sentra produksinya. Populasi ini relatif stabil dibandingkan dengan tahun sebelumnya, sementara itu jumlah produksi daging selama tahun 2019 mencapai 915,48 ton.

Pengembangan investasi ternak sapi potong di Kabupaten Pemalang diarahkan pada Kecamatan Belik dan Watukumpul. Secara ekologis, wilayah Kecamatan Belik dan Watukumpul sangat mendukung dalam budidaya sapi. Kedua wilayah ini memiliki iklim yang sejuk sehingga sangat cocok dalam pengembangan ternak sapi  impor yang berasal dari negara-negara sub tropis seperti Limousin dan Brahma. Selain itu kedua kecamatan ini juga memiliki daya  dukung  lahan  pertanian  dan  daya  dukung  tanaman pangan di Kecamatan Belik dan Watukumpul yang berpotensi menghasilkan Hijauan Makan Ternak.

Jenis peluang investasi terkait dengan komoditas sapi potong di Kabupaten Pemalang adalah sebagai berikut :