BUDIDAYA KOPI

Kopi merupakan salah satu komoditi unggulan hasil perkebunan di Kabupaten Pemalang, Hal ini didukung dengan luas lahan perkebunan yang dapat dikembangkan untuk budidaya kopi. Berbagai jenis kopi hasil budidaya di Kabupaten Pemalang telah diminitati masyarakat dengan mutu kopi yang tidak kalah dengan daerah lainnya.

Sentra produksi kopi di Kabupaten Pemalang berasal dari Kecamatan Pulosari sehingga Kopi Pemalang lebih dikenal dengan nama Kopi Pulosari. Produksi kopi di Kabupaten Pemalang terus meningkat seiiring dengan semakin meningkatnya luas lahan budidaya. Pada tahun 2019 produksi kopi di Kabupaten Pemalang tercatat sebanyak 539,12 ton dengan lahan budidaya mencapai 820 ha.

Kopi dapat tumbuh dalam berbagai kondisi lingkungan, tetapi untuk mencapai hasil yang optimal memerlukan persyaratan tertentu. Zona terbaik pertumbuhan kopi adalah antara 200 LU dan 200 LS. Kabupaten Pemalang yang terletak pada zona 80 dan 70 LS secara potensial merupakan daerah penghasil kopi yang baik.

Unsur iklim yang banyak berpengaruh terhadap budidaya kopi adalah elevasi (tinggi tempat), temperatur dan tipe curah hujan. Tanaman kopi menuntut persyaratan tanah yang berpori, sehingga memungkinkan air mengalir ke dalam tanah secara bebas. Dari gambaran tersebut menunjukan bahwa wilayah Kabupaten Pemalang yang sesuai untuk pengembangan budidaya kopi adalah di Kecamatan Pulosari dan Kecamatan Belik dengan luas 68,40 km2 atau 6.940 ha.

Dari gambaran komoditas kopi tersebut maka jenis peluang investasi yang dapat dikembangkan di Kabupaten Pemalang terkait komoditas kopi adalah sebagai berikut :